スタッフ一同、「菓志貫徹」の想いを胸に皆様に満足頂けるお菓子をご提供できるように心がけ、楽しく幸せなひとときを感じていただけたらと願っております。
美味しいスイーツとドリンクのセットが楽しめるイートインスペースで美味しいひと時をお楽しみください。
ケーキやプリンはもちろん、焼き菓子などのギフトも豊富にご用意しております。
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- 2025.11.30
12/1（月）からケーキセットのみとなります。
12/6（土）12/7（日）はカフェお休み
12/13（土）から年末、年始までカフェお休み
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- 2025.11.25
平日9:00から19:00までとさせていただきます
よろしくお願いいたします
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- 2025.11.25
2025.12.1からクリスマス、年末年始のイベントに伴いご予約をお受けできないデコレーションケーキがございます。詳しくはお電話でお問い合わせください
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- 2025.11.08
11/26より
営業時間9:00から19:00
（土日祝は9:00から18:00）に変更いたします
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- 2025.10.20
ハロウィンデコレーションのご予約を承り中！
詳細はスイーツページ、もしくはインスタグラムにてご確認くださいませ。
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- 2025.10.03
カフェメニューに秋パフェと、秋仕様の季節のデセールが登場！
季節限定の味をぜひご堪能ください。
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- 2025.09.16
沢山の方にお召し上がりいただいた桃パフェ
今シーズン終了しました
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- 2025.08.29
沢山のお客様にお召し上がりいただいた桃パフェ
今季終了が近づいてまいりました。
品種もかわり、黄色っぽい色の桃になってきています。
突然終了になる場合もございますので、お電話でお問い合わせお願いいたします
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- 2025.08.17
8/17（日）ｶﾌｪは5時閉店となります
ﾊﾟﾌｪやﾃﾞｾｰﾙも早めに完売となる可能性がございますので、詳しくは直接お問い合わせください
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- 2025.08.06
8/18（月）から8/21（木）まで連休いたします
お電話等でのお問い合わせには、対応できませんので
ご了承ください
また、8/22（金）の早い時間のお受け取りや、お受けできない種類のケーキがございますので、お問い合わせは17（日）までにお願いします
また、8/17（日）は売り切れ次第早めに閉店もごさいます
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします
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定休日
- 定休日
名古屋市中村区出身
中部洋菓子協会技術コンテストにおいて連合会会長賞等、多数受賞。
修行中、フランスにて研修。
1999年 容子夫人と二人でマンション1階のテナントにて
「ケーキ工房グランマルシェ」スタート。
2005年 現在の場所に新築移転オープン。
2010年 ”菓志貫徹”グランマルシェとしてリニューアルオープン。
現在に至る。
- グランマルシェでは一緒に働く
学生アルバイト／販売スタッフ／製造スタッフを
募集いたします。
ぜひお気軽にお問い合わせください。