ABOUT
菓志貫徹

スタッフ一同、「菓志貫徹」の想いを胸に皆様に満足頂けるお菓子をご提供できるように心がけ、楽しく幸せなひとときを感じていただけたらと願っております。

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美味しいスイーツとドリンクのセットが楽しめるイートインスペースで美味しいひと時をお楽しみください。

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ケーキやプリンはもちろん、焼き菓子などのギフトも豊富にご用意しております。

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  • 2025.08.17

    8/17(日)カフェは5時閉店となります
    パフェやデセールも早めに完売となる可能性がございますので、詳しくは直接お問い合わせください

  • 2025.08.06

    8/18(月)から8/21(木)まで連休いたします
    お電話等でのお問い合わせには、対応できませんので
    ご了承ください
    また、8/22(金)の早い時間のお受け取りや、お受けできない種類のケーキがございますので、お問い合わせは17(日)までにお願いします
    また、8/17(日)は売り切れ次第早めに閉店もごさいます
    ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします

  • 2025.08.06

    8/9から8/17までの間、フルーツの入荷が不安定なため
    カフェでの、桃パフェ、デセールが早い時間に
    終了となる可能性がございます
    インスタグラムでの投稿が間に合わない事もございますので、お電話にてお問い合わせください

  • 2025.08.06

    8/9(土)から8/15(金)までの間、ご注文
    お受けできないデコレーションケーキがございます
    ◯パーティーデコレーション
    ◯ハートピンクデコレーション
    ◯パンフレット以外のオーダーケーキ
    ◯長いロールケーキ(プレーン以外)

  • 2025.06.30

    マーブルケーキS、普通のサイズともに夏季は販売をお休みしております。ご了承くださいませ。

  • 2025.05.18

    いちごパフェ終了しました
    次は桃パフェの予定です
    インスタグラムにてまたお知らせいたします

  • 2025.05.09

    母の日デコレーション販売のお知らせ

    4号3,600円(税込3,888円)
    5号4,800円(税込5,184円)

    ご予約は、店頭またはお電話にて承ります。
    当日販売には限りがありますので、ご予約をお待ちしております。
    詳細やデコレーションケーキの画像はインスタグラムからご確認ください。

  • 2025.05.07

    カフェメニュー「いちごパフェ」がまもなく終了となります。
    期間限定ですので、まだお召し上がりされてない方はぜひこの機会にお召し上がりください!

  • 2025.05.05

    5/10(土)5/11(日)の2日間母の日イベントのため
    カフェお休みいたします
    よろしくお願いいたします

  • 2025.04.24

    ゴールデンウィーク期間中、26(土)から6日(火)まで土日祝日と同様に、9時から18:00までの
    営業とさせていただきます
    また、カフェのメニュー等、変更になる場合が
    ございますので、直接お問い合わせください

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定休日

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スタッフ一同、美味しいお菓子と共にお客様のご来店をお待ちしております
スタッフ一同、美味しいお菓子と共にお客様のご来店をお待ちしております

名古屋市中村区出身
中部洋菓子協会技術コンテストにおいて連合会会長賞等、多数受賞。
修行中、フランスにて研修。
1999年 容子夫人と二人でマンション1階のテナントにて
「ケーキ工房グランマルシェ」スタート。
2005年 現在の場所に新築移転オープン。
2010年 ”菓志貫徹”グランマルシェとしてリニューアルオープン。
現在に至る。

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グランマルシェでは一緒に働く
学生アルバイト/販売スタッフ/製造スタッフを
募集いたします。
ぜひお気軽にお問い合わせください。