ABOUT
菓志貫徹

スタッフ一同、「菓志貫徹」の想いを胸に皆様に満足頂けるお菓子をご提供できるように心がけ、楽しく幸せなひとときを感じていただけたらと願っております。

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美味しいスイーツとドリンクのセットが楽しめるイートインスペースで美味しいひと時をお楽しみください。

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ケーキやプリンはもちろん、焼き菓子などのギフトも豊富にご用意しております。

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  • 2025.05.09

    母の日デコレーション販売のお知らせ

    4号3,600円(税込3,888円)
    5号4,800円(税込5,184円)

    ご予約は、店頭またはお電話にて承ります。
    当日販売には限りがありますので、ご予約をお待ちしております。
    詳細やデコレーションケーキの画像はインスタグラムからご確認ください。

  • 2025.05.07

    カフェメニュー「いちごパフェ」がまもなく終了となります。
    期間限定ですので、まだお召し上がりされてない方はぜひこの機会にお召し上がりください!

  • 2025.05.05

    5/10(土)5/11(日)の2日間母の日イベントのため
    カフェお休みいたします
    よろしくお願いいたします

  • 2025.04.24

    ゴールデンウィーク期間中、26(土)から6日(火)まで土日祝日と同様に、9時から18:00までの
    営業とさせていただきます
    また、カフェのメニュー等、変更になる場合が
    ございますので、直接お問い合わせください

  • 2025.04.22

    こどもの日のデコレーションケーキを販売いたします!

    4号3600円(税込3888)
    5号4800円(税込5184)
    ※チョコレートはプラス100円で変更可能です。6号以上のケーキはお問合せください。

    ご予約の方限定でクッキーにお名前を入れてご用意可能です。
    詳細やデコレーションケーキの画像はインスタグラムからご確認ください。

  • 2025.04.01

    焼き菓子の人気商品マドレーヌ・フィナンシェを、毎朝焼きたてで日替わりにて販売しております。
    詳しくはインスタグラムにてご確認ください。

  • 2025.03.14

    3/14.3/15.3/16
    ホワイトデーイベントに伴い、パフェ、デセール等
    提供できない可能性がございます
    詳しくは
    お店に直接お問い合わせください

  • 2025.02.28

    3/1(土)3/2(日)3/3(月)
    お雛祭りイベントのため、カフェお休みです
    また3/4(火)はお店がお休みです
    よろしくお願いします

  • 2025.02.14

    ひなまつりデコレーションケーキのご予約受付中です。
    ケーキの詳細はInstagramにてご覧いただけます。
    当日は売り切れることが多いため、ご予約をお待ちしております。

  • 2025.02.09

    2/13(木)2/14(金)2/15(土)2/16(日)の4日間バレンタインイベント中につきパフェ、デセールの提供をお休みいたします

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定休日

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スタッフ一同、美味しいお菓子と共にお客様のご来店をお待ちしております
スタッフ一同、美味しいお菓子と共にお客様のご来店をお待ちしております

名古屋市中村区出身
高校卒業後、前愛知県洋菓子協会会長の元にて修行を開始。
中部洋菓子協会技術コンテストにおいて連合会会長賞等、多数受賞。
修行中、フランスにて研修。
1999年 容子夫人と二人でマンション1階のテナントにて
「ケーキ工房グランマルシェ」スタート。
2005年 現在の場所に新築移転オープン。
2010年 ”菓志貫徹”グランマルシェとしてリニューアルオープン。
現在に至る。

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